LEMONGRASS ESSENTIAL OIL

Viva Doria Aceite esencial de citronela 100% puro, sin diluir, grado alimenticio, aceite de citronela guatemalteca, 1.0 fl oz (1 onza líquida)

El Lemongrass Essential Oil (Aceite Esencial de Limoncillo o Malojillo) es un extracto natural concentrado, apreciado en la coctelería y la gastronomía de vanguardia por su perfil cítrico intenso, notas herbáceas frescas y un sutil toque terroso. Es una herramienta poderosa para bartenders y chefs que buscan aromatizar creaciones, capturando la esencia vibrante del limoncillo en cada gota.

Este aceite esencial es ideal para aportar frescura y un perfil exótico a los cócteles, permitiendo un control total del aroma sin necesidad de manipular grandes cantidades de hierba fresca.

Características y beneficios:

• Perfil Aromático: Cítrico punzante, herbal y refrescante, con un fondo limpio que recuerda al limón pero con un carácter más verde y exótico.

• Alta Concentración: Una sola gota es suficiente para transformar el perfil sensorial de un cóctel, jarabe o preparación culinaria.

• Aromatización de Cristalería: Perfecto para atomizar sobre el borde de la copa, ofreciendo una experiencia olfativa impactante desde el primer sorbo.

• Versatilidad: Combina excepcionalmente bien con ginebra, tequila, mezcal, ron blanco y vodka. También es ideal para mocktails.

• Uso Gastronómico: Excelente para infusionar aceites, crear espumas, aires o aromatizar postres y platos de inspiración asiática.

• Pureza Garantizada: Extraído mediante procesos que preservan todas las propiedades botánicas de la planta.

Ideal para: Gimlets, variaciones de Gin & Tonic, cócteles con infusiones, jarabes caseros, aromatizar vaporizaciones (mists) en barra y técnicas de coctelería molecular.

Recomendación de uso: Debido a su alta potencia, se recomienda utilizarlo con un gotero o atomizador para un control exacto. Mezclar siempre con una base (alcohol, jarabe o grasa) para una mejor integración.

Un ingrediente premium para elevar la sofisticación y el aroma de tu servicio con un toque cítrico inigualable.