{"product_id":"acido-citrico","title":"ACIDO CITRICO","description":"\u003cp class=\"first:mt-1.5!\"\u003eEl Ácido Cítrico es un ingrediente fundamental en la coctelería moderna y la industria alimentaria, valorado por su capacidad para aportar una acidez limpia, refrescante y equilibrada. Se extrae de forma natural de las frutas cítricas y es una herramienta indispensable para el control del pH y la conservación de sabores en preparaciones artesanales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5!\"\u003eEn la barra, permite a los bartenders estandarizar la acidez de los jugos naturales que pueden variar según la temporada, así como crear cordiales y jarabes. Es el aliado ideal para técnicas de clarificación y para resaltar las notas brillantes de destilados y licores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5!\"\u003eSu versatilidad se extiende a la repostería y la cocina, donde actúa como conservante natural y potenciador de sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Supplies SA","offers":[{"title":"200 G","offer_id":66943724945453,"sku":"ACIDO-CITRICO","price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2175\/1085\/files\/polvo-de-cido-c-trico-con-fondo-blanco.png?v=1783521180","url":"https:\/\/bar-suppliespty.com\/products\/acido-citrico","provider":"Bar Supplies PTY","version":"1.0","type":"link"}